みっ記

気ままに、シンプルに。食について更新していく日記、その名も「みっ記」。

2016-02-19から1日間の記事一覧

2月16日

最近の悩み野菜を何種類も買ったら、使い切れなくて腐らしちゃうんです。毎日同じメニューっぽくなっちゃうんです。そろそろお魚が食べたいともらした同居人に具沢山鱈のホイル蒸し、ゴボウのキンピラ、白菜の生姜スープ。ホイル蒸しは家にポン酢がなかった…

2月15日

「私の得意料理はパスタ」そんな学生みたいなことを言ってましたが。どや!まあ普通でしょうか。ニンニクと唐辛子を扱うのが得意。先にオイルに風味をつけるのがコツです。ただそれはIHではうまくできないのじゃないかしらと不安だったけど、まずまず。そし…

2月14日

ゆっくりした休日の朝を満喫。母に箱ごとミカンをもらっていたので生絞りジュース。と、余ってたクッキー。濃縮還元はあまりよくないと知り、ストレートジュースにこだわっていたけど、自分で絞るのが一番美味しい。ただもう手がどうにかなりそうだった。一…

2月13日

レトルトの鍋の素を買うならミツカン「〆まで美味しい」シリーズ。とんこつ、塩ちゃんこ、ごま豆乳。ブラックペッパーが合う!〆はおうどん。チーズがなかったのが残念。みなさんもお鍋をするならミツカン、お試しあれ。

2月12日

会社でちょっと早いバレンタイン。ということで前日、実家でクッキー焼きました。我が家の定番、アイスボックス。小学生の頃からこれしか作らない(作れない)。うっかり写真撮り忘れ。。なので言います、見た目は普通だけど正直お金とれます、激ウマです。荷…