みっ記

気ままに、シンプルに。食について更新していく日記、その名も「みっ記」。

2月14日


ゆっくりした休日の朝を満喫。

母に箱ごとミカンをもらっていたので

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生絞りジュース。

と、余ってたクッキー。

濃縮還元はあまりよくないと知り、ストレートジュースにこだわっていたけど、

自分で絞るのが一番美味しい。

ただもう手がどうにかなりそうだった。

一瞬で飲み干した同居人、、いや本当どうにかなりそうだった。


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一番前の席でした。

よかった、いいバレンタインのプレゼントになりました♪

(チケット買ったのは私じゃないけど)


2月12日

会社でちょっと早いバレンタイン。

ということで前日、実家でクッキー焼きました。

我が家の定番、アイスボックス。

小学生の頃からこれしか作らない(作れない)。

うっかり写真撮り忘れ。。

なので言います、見た目は普通だけど正直お金とれます、激ウマです。

荷物になるからと当日のお昼休み、母が会社まで持ってきてくれました。

すると

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ランチ付き。

トマトスープは具沢山で、栄養不足の私には嬉しい一品。

職場でも普通に泣きながら食べます。

離れてからしか、親の有り難さには気付かないものですね。

1週間目にしてホームシック。

みなさんにクッキー喜んでもらい、ルンルンで帰宅。

同居人には

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「手作りちゃうんかい」

そんなこと言わずにもらってくれました。

今年のバレンタイン、無事終了。


2月9日


会社の近くに美味しいパン屋さんがあります。

おすすめはバケット、やきそばぱん、カレーパン。

あぁ太ると思いながら、ついつい常連に。

ということでバケット買って帰り、今晩も床食。

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シチュー、ほうれん草のバター炒め、大根のツナマヨ。

シチューの具はでかめが好き。

具を炒める時に少し白ワインも入れます。

ほっとする味。

ついついバケットがすすんで、、2人で1本ぺろり。

今流行りの「爆食い」でした。


2月8日



新居にて初めての自炊。

まだ椅子が届かないので、床食です。

お友達がくれたランチョンマットに感謝!

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生姜焼き、みぞれ鍋風。

みぞれ鍋は私の冬の定番メニューです。

大根おろしたり、人参ピーラーでスライスしたり、手間かけるだけあってすごく食べやすい。

生姜焼きは同居人曰く、色が濃いほうが美味しそうなんだとか。

よく分からない、こだわり。

薄味派の私は別々で焼きました。

しかし、こだわるのはお互いさま。

食器類は私の好きなものを揃えてもらい(実はそれだけでなく冷蔵庫も洗濯機もお布団も、、母よありがとう)

美味しいお米が食べたい!と、炊飯器は同居人が選びました。

、、芳潤炊き60分以上。

待ってられるかい。

炊き方で味の違い分かるんかい。

つい大阪弁がでつつも、新生活が始まったなと感じた晩御飯でした。


2月7日


新居にて、バタバタと何も片付いてないなか、床で夜ごはん。

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そう、お弁当です。

家に荷物取りに寄ると言ったら、作っておいてくれました。

春巻き、唐揚げ、里芋煮物、キノコのマリネ、炊き込みごはん、、

最近好物になったと言ったサヤエンドウの天ぷら。

覚えてくれていたのかな。

母の優しさを噛みしめました。

しょっぱかったです。

あ、涙が。

そんなこんなで、新生活スタートです。